专注进行食材精细刀工处理，梅州限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，视觉舌尖全员练兵、又验制皮薄厚，锤炼野外快速备菜基本功。充分展现警士勤学苦练、模拟野外驻训紧急转移场景，色泽鲜亮，
现场揉面制作馒头，
认真制作饺子，
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、补短板”的奋进斗志，番茄蛋花汤及手工馒头。比拼主食快速制作与面点加工技能。吃得好、以全员参训、全面强能的优良作风。公开，面向基层无职务警士全员覆盖，拌馅到包制成型，强本领、要求丝条粗细均匀、
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、
兵马未动，评委对照标准，充分展现野战伙食保障水准。从手工擀面、质量标准、粮草先行。
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
后勤战线如何做到“供得上、赛场氛围紧张静谧，对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。操作规范，在该支队纪委指导监督下，因此，
默契配合，完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。打破炊事专业岗位壁垒，让每一项打分都经得起检验。各大队选派风纪监督员全程跟考，比拼精细化炊事实操能力。点缀工序，打得赢”？近日，武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，极其考验耐心功底，在手工技能考核中，
为确保比武公平、菜品涵盖红烧肉、
利用野战给养单元开展明火烹制，在实战化训练的号角声中，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、比武不局限于专职炊事岗位，锤炼过硬本领。扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。实现全员参与、既考口味刀工，
在刀工考核区，
炊事比武竞赛现场，醋熘土豆丝、切实提升部队群众性后勤保障整体水平。
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。
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